現(xiàn)在主流市場上餐飲油煙凈化器有多種分類，從技術(shù)上來說分靜電式和峰窩式，靜電油煙凈化器和峰窩式在處置效果上差異不大。在理論上餐飲油煙凈化器可以按工作方式，結(jié)構(gòu)特點或者安裝方法來分型，那么餐飲油煙凈化器具體都有哪些分類呢？下面速藍(lán)環(huán)保小編就為大家詳細(xì)介紹下。

　　一、按餐飲油煙凈化器工作方式分：可分為循環(huán)式、外排式及兩用式。

　　1、循環(huán)式：油煙經(jīng)過濾裝置(一般為活性炭制成)過濾后干凈空氣被排放在室內(nèi)。目前在國內(nèi)市場上還有一種可以哄騙集油網(wǎng)罩阻離部分油滴然后排放到室外的機(jī)型，對室外空氣的污染要小一些。

　　2、外排式：油煙經(jīng)葉輪加速后直接排向室外大氣中。

　　3、兩用式：裝上過濾裝置可作循環(huán)式使用，拆下過濾裝置則可作為外排式機(jī)型使用。

　　二、按餐飲油煙凈化器結(jié)構(gòu)特點分：可分為平背式和深箱式(包括側(cè)壁式、半深箱式等機(jī)型)。

　　1、背式：平背式機(jī)型前幾年比較盛行，此類機(jī)型讓人不稱心的方面是“不吸煙”(實際上是油煙上升較慢，所以有較多的油煙在被吸排之前就已經(jīng)擴(kuò)散到室內(nèi)了)，由于其價錢比深箱式機(jī)型要低一些，所以依然有一定的市場。

　　2、深箱式：這是目前市場上的主流機(jī)型，其特點是效率較高，油煙的吸凈率也高一些，雖然價錢略高一些，但依然能被消費者承受。在深箱式的根底上，為了便于操作，適當(dāng)?shù)匕焉钕涫綑C(jī)型的前面去掉一些就成為半深箱式，假如把兩側(cè)面也適當(dāng)去掉一些，就成為側(cè)壁式，等等。

　　3、單頭或雙頭：安裝一臺電動機(jī)的機(jī)型就是單頭，而安裝兩臺電動機(jī)就成為雙頭。

　　對于餐飲油煙凈化器有哪些分類就為大家分享到這里，消費者在購買油煙凈化器時，還是要按照餐廳場所的實際需求來定，依據(jù)不同的需求，不同的安裝環(huán)境來匹配，凈化的條件，所屬行業(yè)以及預(yù)算決定選購哪種餐飲油煙凈化器比較合適。