在各地紛紛打響藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)，大力整治餐飲油煙污染的背景下。選購一臺合適的油煙凈化器對于不少餐飲飯店的負(fù)責(zé)人來說可是頭等大事。那么飯店廚房油煙凈化器哪個(gè)品牌好?下面速藍(lán)環(huán)保小編來分享下：

　　1.先要根據(jù)自身廚房的灶頭數(shù)以及菜系等確定油煙凈化器的風(fēng)量。假如廚房只有一個(gè)灶頭，通常可以選用3000至4000風(fēng)量的油煙凈化器。以此類推，兩個(gè)灶頭則可以選用6000至8000風(fēng)量的油煙凈化器。而如果飯店所經(jīng)營的是川菜、湘菜等高油煙量的菜系的話，則可以選配更高風(fēng)量的油煙凈化器，以保證油煙排放的達(dá)標(biāo)。

　　2.風(fēng)量匹配好之后，就要選擇凈化設(shè)備的類型了。油煙凈化器的選型非常重要，如果設(shè)備的凈化效果不佳，達(dá)不到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，很有可能會遭到環(huán)保監(jiān)管部門的處罰。這里，速藍(lán)環(huán)保推薦大家選購靜電式油煙凈化器。靜電式油煙凈化器的凈化效率高、穩(wěn)定性好、清洗維保方便，是目前油煙凈化器市場中的主流產(chǎn)品。

　　3. 耳聽為虛，眼見為實(shí)。可以要求廚房油煙凈化器廠家提供在附近的多個(gè)應(yīng)用工程案例，一定要多個(gè)可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實(shí)例。

　　4.了解售后服務(wù)狀況。可向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，重點(diǎn)了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時(shí)間。

　　總的來說，大家在選擇飯店廚房煙凈化器，必須考慮兩個(gè)方面：一是油煙凈化器的質(zhì)量，就是油煙凈化器凈化的效果;二是油煙凈化器價(jià)格。“不買貴的，只買對的”，想選擇合適的廚房油煙凈化器，必須根據(jù)自身的情況來選擇。